Paleo palačinke od špinata

4722
Paleo palačinke od špinata

Palačinke sa špinatom zdrave su i fine, posebno za one koji su osjetljivi na gluten. Ove slane palačinke bogate proteinima idealne su za doručak, a odgovaraju također uz ručak ili večeru u kombinaciji s ribom i sviježom salatom.

Sastojci:

• 100 g špinata, isjeckanog
• 30 g kokosovog brašna
• 4 jaja
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice jabučnog octa
• Himalajska sol
• Papar
• Malo ulja

Priprema:

1. U posudu sipajte 4 jaja i promućkajte ih.
2. Dodajte prašak za pecivo, jabučni ocat, sol i papar. Promiješajte.
3. Dodajte kokosovo brašno i špinat. Dobro promiješajte.
4. Zagrijte ulje na laganoj vatri i sipajte smjesu u obliku malih američkih palačinki.
5. Nakon što ste ih dobro ispekli s jedne strane, kratko popržite s druge strane.

Uživajte u ovim jednostavnim i zdravim zelenim palačinkama koje će vaš organizam nahraniti energijom. Dobar tek!