Zdravi Deserti

Keto kolač od bademovog brašna i limuna – zdrav i osvježavajući desert

zdrava hrana

Keto kolač od bademovog brašna i limuna je zdrav i osvježavajući desert. Ovaj kolač se doslovce topi u ustima, a priprema je vrlo jednostavna. Poslužuje se hladan što dodatno osvježava i poboljšava dojam. Limun ima odlična antibakterijska i antivirusna svojstva. Zahvaljujući visokom udjelu vitamina C, limun će ojačati imunološki sustav. Učinkovit je u borbi protiv infekcija i odličan je izvor citrusne kiseline, kalcija, magnezija i pektina. Velik je broj ljudi usvojio naviku ispijanja vode s limunom u jutarnjim satima kako bi potaknuli zdravlje cjelokupnog organizma i regulirali pH vrijednost u tijelu. Uživajte u zdravom obroku!

Sastojci:

  • Sprej za kuhanje
  • 2 šalice bademovog brašna
  • 1/4 šalice sladila
  • 1/4 žlice soli
  • 1/2 šalice maslaca, rastopljenog

Sastojci za punjenje:

  • 4 velika jaja
  • 1/3 šalice kiselog vrhnja
  • 1/2 šalice soka od limuna
  • 2 žlice limunove korice
  • 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
  • 1/2 šalice bademovog brašna
  • 1/2 šalice sladila (može stevija)

Priprema:

  1. Pećnicu zagrijte na 180 Celzijevih stupnjeva.
  2. Protvan za pečenje obložite papirom za pečenje i pošpricajte sprejom za pečenje.
  3. U velikoj zdjeli umutite brašno od badema, sladilo i sol. Dodajte rastopljeni maslac i promiješajte da se sjedini.
  4. Smjesu utisnite u pripremljeni protvan u ravnomjernom sloju i pecite dok ne poprimi lagano zlatnu boju, 15 minuta.
  5. Napravite punjenje: U drugoj velikoj zdjeli pomiješajte jaja, vrhnje, limunov sok, koricu i vaniliju.
  6. Dodajte bademovo brašno te umutite da se sjedini.
  7. Prelijte nadjev preko kore i pecite 15 minuta.
  8. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa u hladnjaku ostavite oko 2 sata.

Kad kolač bude gotov, a vi spremni za posluživanje, po želji ga narežite na kvadrate i poslužite. Uživajte zajedno s prijateljima i obitelji uz ovaj vrhunski zdravi keto kolač. U slast!

Petra Spaći

O Petra Spaći

Volim glazbu i sport. Uz to hobi mi je kuhanje. Volim se zdravo i raznoliko hraniti. Kuhanjem i eksperimentiranjem širim repertoar te ga pišući dijelim s drugima.

Povezane objave