Zdravi Međuobrok

Hrskavi i mekani štapići s piletinom, mozzarellom i ementalerom

zdravo

Hrskavi štapići od piletine sa 2 vrste sira oduševiti će vas. Brza i laka priprema ovog laganog obroka koji je prigodan za međuobrok ili večeru ostaviti će vas bez daha. U nastavku pročitajte recept i uživajte. Dobar tek!

Sastojci:

  • 200 g ementalera
  • 200 g mozzarelle
  • 650 g pilećih prsa
  • 1 češanj češnjaka
  • 3 jaja
  • 5 žlica krušnih mrvica
  • 5 žlica glatkog brašna
  • 1 žlica mljevene crvene paprike
  • papar
  • sol
  • ulje za prženje

Priprema:

  1. Ementaler i mozzarellu narežite na 8 komadića
  2. Svaki komad sira nabodite na drveni štapić.
  3. Pileća prsa narežite na trakice te ih omotajte oko sireva od vrha do dna.
  4. Oljuštite češnjak pa ga isjeckajte na sitno te ga pomiješajte u zdjelici sa crvenom paprikom, paprom i soli.
  5. Umutite jaja u posebnoj zdjelici.
  6. Štapiće uvaljajte u smjesu od češnjaka, a zatim umočite u umućena jaja pa u mrvice.
  7. 1200 ml ulja sipajte u tavu. Zagrijte pa dodajte štapiće i stavite ih tako da ih ulje u potpunosti prekrije. Pecite 2 po 2 štapića.
  8. Dodajte još ulja ako je potrebno. Pecite na srednjoj toplini 3 minute.
  9. Kada se isprže slažite ih na sloj kuhinjskog papira kako bi upio višak masnoće.

Poslužite hrskave i ukusne štapiće te dodajte omiljeni umak. Poslužite ih na štapićima ili ih jednostavno izvadite i poslužite bez njih. Uživajte u ukusnom obroku koji se topi u ustima. Dobar tek!

Petra Spaći

O Petra Spaći

Volim glazbu i sport. Uz to hobi mi je kuhanje. Volim se zdravo i raznoliko hraniti. Kuhanjem i eksperimentiranjem širim repertoar te ga pišući dijelim s drugima.

Povezane objave